Комерсиалният успех на най-вредния в света ресторант Heart Attack Grill в Далас си има вече брат в Берлин. Казва се Sauvage.
Създателите му споделят, че са привърженици на природната диета на нашите предци преди хиляди години когато човечеството е живяло в малки племена на ловци . Sauvage менюто на ресторанта (Wild) оправдава името му - няма продукти със захар, глутен, масло, няма никакви сладкарски изделия.
Тук можете да си поръчате салата с маслини и кедрови ядки, хляб от пюре от ядки, пушена сьомга в билков сос, кърваво печено парче месо и така нататък. Всъщност, идеята за доближаване на съвременния човек към далечния му предшественик е сравнително нова, но вече се радва на изключителна популярност в САЩ и Европа . Поддръжниците твърдят, че съвременният “кетъринг” вреди на човека, който подобно на своя предшественик е програмиран да се храни с природни продукти, част от които са месото и животинската мас.
Няма коментари:
Публикуване на коментар